女排队长朱婷食谱公开,主菜居然是番茄牛腩,减脂增肌就靠它

2019-12-01 19:29:33 

大家好,我是沈孝义。每天,我都会为你分享至少一项烹饪技巧或购物技巧。如果你有眼睛,请记得注意我,每天来看我。

温≈丁洁一

编辑∣下雨

9月29日,中国女排以11场胜利赢得了第13届女排世界杯。这是中国女排第五次赢得世界杯,也是三大赛事的第十个世界冠军。可以说,这是祖国生日最光荣的礼物。

然而,在刚刚结束的国庆阅兵中,中国女排又打了最后一场比赛,出现在“祖国万岁”彩车上,非常抢眼。所有这些都离不开女排姑娘们在赛场上的辛勤工作。

众所周知,职业运动员对身体健康有极高的要求。除了参加大型比赛,他们还每天进行更多的强化训练。正是由于他们积累的努力,他们才能取得今天的成就。

女排女孩每天穿训练服,吃训练餐。他们的油、盐和营养更少。他们不能触摸垃圾食品并忍受它。只有这样,他们才能得到它。

尤其是女排队长朱婷,作为国家女排的主力队员,在这场比赛中仍然表现出色。朱婷长期以来一直与国家队和俱乐部一起训练和参与。她一年到头都不在家。某企业认为她在国外吃饭是个问题。因此,它特别赞助了一位全职厨师姐姐,每天为她提供三餐,并为她提供营养丰富的膳食。

朱婷食谱

从这个公开的食谱安排和网上的照片中,我们可以看到其中一个主要的菜是番茄焖牛腩。番茄牛腩色泽鲜艳,酸甜可口,肥而不腻,老少皆宜,营养丰富,能满足运动员的日常需求。

牛肉本质上是温暖的。秋天和冬天多吃点东西来滋养身体。加入西红柿中和它。番茄富含番茄红素,能制成酸甜可口的浓汤。牛腩是一块有肋骨、肉和油花的肉。它是牛腹部的一块软肌肉,非常适合炖或红烧。

牛腩肉质好,味道好,同时瘦肉多,脂肪少,肌肉少。它所含的微量元素能很好地增强肌肉和骨骼,对人体骨骼发育大有裨益。因此,长身体的运动员和青少年特别适合这道菜。

现在是深秋,火锅越来越受欢迎。西红柿炖牛腩的方法实际上很简单,但它也需要一些小技巧来使它变得香浓而柔软。最重要的是生牛肉不能直接和西红柿一起炖,因为西红柿加热后会产生弱酸。这种弱酸性可以直接与生肉一起煮,这将使肉变得非常木质。因此,牛腩放入锅中前需要先烫一下,这样炖肉会更糟。

此外,强烈建议在炖番茄和牛腩时使用黄油。黄油的牛奶香味会使整个汤更甜更浓。

以下是如何制作番茄炖牛肉:

参考重量:3-4人

生产时间:1小时以上

难度:★ ★ ★ ★ ★ ★

佐料

牛腩300克/番茄2/洋葱半棵

魔芋丝1小盒/姜2-3片

少量2-3味小米/葱

调味品

2 g料酒/5 g黄油/3 g生酱油

10 g番茄酱/5 g盐

实践

1.将牛腩切成小块,预先用水浸泡去血,将姜片和适量料酒放入冷水锅中,用大火煮沸,煮2-3分钟,取出并冲洗掉血沫。

2.黄油在锅里融化后,加入洋葱,翻炒至香味四溢。将热烫的牛腩放入锅中翻炒至微黄。加入小米和香料翻炒。

3.将西红柿加入炒牛腩锅,翻炒西红柿直到汁液溢出,加入番茄酱,加入没有西红柿和牛腩的水,用大火煮沸,转到小火炖30分钟。一次加入足够的水,中间加入温水,40分钟后打开盖子加入魔芋丝,继续盖上盖子煮10分钟。

4.牛腩完全煮熟后,用高温收集调味汁。在出锅前加入盐和适量的生猪肉。撒上葱花装饰。美味的番茄牛腩吃完了。

1、选择牛腰肉,可以选择多一点脂肪,这样的牛腰肉炖得软烂又耐嚼,筋膜就多了。

2.牛腩必须先烫一下。不要把生牛腩肉和西红柿炖在一起。肉会变成木柴。

3.一次加入足够的水炖肉。反复加水会影响味道,必须加温水。

4.离开锅前用盐和酱油调味。过早加盐,肉遇到盐就不容易腐烂。因此,如果牛肉炖得好,然后再加进去,牛肉会更烂更美味。

西红柿牛腰肉是一道非常经典的国菜。它既健康又美味。它包含在运动员的健康饮食中。也就是说,由于其营养丰富,能很好地保证运动员长期高强度运动的合理饮食。同时,西红柿牛腰肉也是一种酸、甜、开胃、可口、美味的汤,味道浓郁,非常有营养的美味佳肴。天气逐渐变冷。全家人煮了一锅西红柿牛腰肉,它的胃非常暖和,汤可以排干。

至于西红柿炖牛腩,你有什么好的做法和建议?请在留言区与我分享。如果你喜欢这篇文章,别忘了表扬、收集和转发它。欢迎注意我的标题:我沈孝义,阿木达!

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